Télécharger La Grande Cuisine Arabe du Moyen Age
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La Grande Cuisine Arabe du Moyen Age
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Détails sur le produit
Broché: 208 pages
Editeur : Officina Libraria (9 juin 2010)
Langue : Français
ISBN-10: 8889854537
ISBN-13: 978-8889854532
Dimensions du produit:
21 x 1,5 x 14,5 cm
Moyenne des commentaires client :
3.9 étoiles sur 5
4 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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j'imaginais un grand bouquin, et en fait c'est presque un format de poche, mais aucun regret, très complet, et tient toutes ses promesses, un livre idéal pour commencer à s'intéresser à la cuisine arabe du moyen-âge et son influence en Europe. 5/5.
Le livre de la cuisine historique de la culture arabo andalouse. Je ne me lasse pas de le parcourir et de mettre en application les préceptes et recettes
livre qui reprend l'évolution de la cuisine arabe à ses débuts. Explications claires et intéressantes. Très contente de mon achat.Pas de photos mais est-ce vraiment nécessaire, un peu d'imagination permet de faire les choses à sa manière et non comme tous les autres...
Il y a quelques recettes intéressantes comme zalabia, confiture de carottes, couscous aux noix. Aucune recette illustrée dommage. Achat inutile, autant choisir un vrai livre de recettes illustrées.
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